Впервой публикации мы довольно подробно рассказали о враче-онкологе Вульфе Ласкине, а потому для тех, кому она в руки не попала, расскажем кратко, каким образом практикующему врачу, заведующему одним из московских онкодиспансеров пришла в голову идея создания лечебной диеты для больных раком.

Ласкин искал продукт растительного происхождения, богатый аминокислотами. Напомним, что к тому времени флавоноид кверцетин уже был известен науке, а вот существование гена р53 и его функции — нет. А потому этот поиск больше походил на наитие, но, оказалось, доктор не ошибся, когда в качестве искомого продукта избрал гречку: именно гречка богата различными аминокислотами — до 80%. Уже позже станет известно, что гречка богата и наличием кверцетина.

Итак, доктор Ласкин стал лечить больных раком гречневой кашей. При этом чаще всего брал тех, кому уже не помогала ни рентгенотерапия, ни «химия». Приведу два примера. Больная С, 34 года. Рак левой молочной железы III стадии. К Ласкину обратилась после радикальной мастэктомии (удаление железы) и рентгенотерапии. Прошла курс химиотерапии, а затем 3 года выдерживала 100-процентную злаковую диету. Исключила из рациона соль (только 0,5 г в день), сахар, животные белки. Обследовалась в течение 16 лет: метастазы не появились. Больная М., 38 лет, рак правой молочной железы IV стадии, метастазы в легкое. Переведена на 100-процентную злаковую диету. Уже через 3 месяца при контрольном обследовании метастазы в легких не были выявлены.

Вот рецепт диеты, которую Ласкин назвал «строгой».

• Три раза в день свежеприготовленная кашка из стакана гречки. В нее можно добавить 1—2 ложки растительного масла. Доктор предпочитает оливковое холодного давления.

• В день выпивать примерно 8 стаканов чистой воды или наполовину разбавлять ее соками.

Сразу оговоримся: низкобелковую диету Ласкин начал применять в России, затем уехал к сыну в США, но и там продолжал работать, изучая труды американских ученых, работающих в том же направлении. В результате он создал «недельное меню», которое мы приведем ниже.

Почему он сделал такой, казалось бы, крутой поворот? Зачем так расширил меню, включив в него почти три десятка продуктов? Чем руководствовался?

Исключительно практикой и собственным опытом. Умея убеждать больных людей, Ласкин тем не менее признается, что из 100 пациентов соглашались приступить к диете 5—7 человек! А ведь речь зачастую шла не просто о здоровье, а о жизни. К тому же 5—6 недель питаться одной гречкой — здесь действительно нужно быть стоиком.

Но вернемся к гену р53. В клетке он находится в двух состояниях: в латентном, то есть спокойном, и в возбужденном, активном.
Вот его функции в состоянии спокойствия:

• распознавание и исправление ошибок, возникающих в ходе репликации — сложном процессе в организации внутренней структуры ядра клетки;

• если ошибок много, р53 вызывает остановку размножения аномальных клеток либо их гибель.

В активном состоянии р53 подавляет:

• чрезмерную активность клеточного деления;

• кодирует белок, от которого зависит апоптоз (гибель больной клетки);

• останавливает цикл клеточной жизни в любой фазе деления клетки;

• останавливает миграцию клеток (метастазирование).

Сегодня науке известно, что рак развивается в результате трансформации нормальных генов в гены злокачественные под влиянием различных токсических продуктов или встраивания в ДНК клетки онковируса, не вызывающего при этом гибель клетки. Доктор Ласкин разработал методику, сосредоточив акцент на рациональном питании. В его основе природные, богатые витаминами и микроэлементами продукты.

Итак, для успешной борьбы с раковым заболеванием нужен комплекс витаминов и биологических соединений. Назовем некоторые из них: коэнзим Q10 (при приеме наступает регрессия опухоли рака молочной железы в начальных стадиях, при увеличении дозы реагирует и в запущенных случаях); селен (антиоксидант, вместе с витамином Е является защитником иммунной системы); калий, магний, натрий (необходимы для нормальной функции иммунной системы, но при злоупотреблении натрием в виде столовой соли повышается риск заполучить раковое заболевание); катехины (подавляют размножение дифференцированных раковых клеток). А еще витамины А, D, Е, К, B6, В12 — и каждый со своей целебной направленностью.

Мы привели только часть из длинного списка ингредиентов с одной целью: Ласкин заменяет их природными веществами. О гречке мы говорили и еще к ней не раз вернемся. Но вот один пример: каротин, кверцетин, катехин, витамин А, витамин С можно (и нужно!) заменить одним природным растением — шиповником майским (коричным, rosa majanlis Herrm).

Теперь, когда мы знаем всё (или почти всё) о свойствах некоторых витаминов и минералов, предложим недельное меню рационального питания доктора Ласкина.

Оставляя комментарий, я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности и пользовательское соглашение

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *